Fort d’un savoir-faire largement reconnu au rayon à la Coupe, Amand Gastronomie lance une nouvelle gamme de terrines de la mer disponible dès le mois de septembre au rayon LS.

La marque crée en effet l’événement avec l’introduction d’une gamme complète comprenant plus de 17 références au design séduisant.

5 recettes sont d’ores et déjà disponibles :

Terrine Fine aux noix de Saint-Jacques
Terrine Fine aux deux saumons
Terrine Fine au homard et langoustines
Terrine Fine au homard
Terrine Fine aux Saint-Jacques et saumon

Afin de répondre aux attentes des consommateurs, elles sont disponibles selon les références en différents formats :

- Terrine en tranches – 2 x 60 g
- Terrine de 250 g à trancher
- Terrine de 400 g à trancher
- Terrine de 1 kg à trancher

Ces dernières peuvent, ainsi, être consommées en duo, en famille, ou trouver leur place sur une grande tablée ou un buffet froid.

Enfin, la marque propose également la première offre BIO du marché avec une recette aux deux saumons et au fromage blanc, disponible en tranches et en format 240 g ou 400 g.

Cette nouvelle gamme saura, sans aucun doute, séduire les consommateurs à la recherche d’idées fraîches, légères et savoureuses.

Côté design, la marque a développé en collaboration avec l’agence rennaise,
«Les Créatifs du Dernier Mètre », une ligne de packaging très tendance, qui n’hésite pas à jouer la rupture des codes couleurs. Parions que, toutes de mauve vêtues, ces nouveautés ne passeront pas inaperçues dans l’univers, habituellement très sage, des produits de la mer !

Après le beau succès des Moelleux 500 g, en format à partager, Ker Cadélac les décline en versions miniatures, toujours aussi moelleuses et riches en saveurs.

Deux nouvelles références sont proposées :

• Le Sachet de Moelleux Authentique 300 g

Les puristes apprécieront ces moelleux natures au goût légèrement sucré et à la texture aérée.

• Le Sachet de Moelleux Tout Chocolat 300 g

Cette déclinaison du Moelleux version chocolat ravira les gourmands, avec son goût bien prononcé et sa jolie couleur cacao.

Les sachets renferment 12 petits Moelleux de 25 g chacun, enveloppés individuellement pour préserver leur fraîcheur plus longtemps. Ce format très pratique démultiplie les occasions de consommation : petit-déjeuner, goûter, pique-nique, pause gourmande… Et se consomme à la maison comme au bureau.
En effet, ces petits Moelleux se transportent partout et contentent toutes les petites faims !
Tout comme la version familiale, le Sachet de Moelleux 300 g a un positionnement prix très doux qui saura séduire tous les gourmands.
Disponibles en Grandes et Moyennes Surfaces
Conditionnement : X 6
Poids unitaire : 300 g
DLUO : 70 jours
PVC : 2,39 € TTC
www.kercadelac.fr

Communiqué Mini-Moelleux 300g de Ker Cadélac

Pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs en matière de naturalité, Ker Cadélac lance des Madeleines Bio pur beurre en Grandes et Moyennes Surfaces.

Depuis quelques années, la consommation de produits alimentaires biologiques explose. Entre 2000 et 2007, le marché affichait déjà une croissance annuelle moyenne de 10 % et l’année 2008 a connu un pic, avec une croissance de 25 % en chiffre d’affaires par rapport à l’an passé.  Le marché du BIO pèse désormais près de 2,6 milliards d’euros.
Cette tendance semble d’ailleurs loin de s’arrêter : 74 % des consommateurs de produits biologiques, affirment, en effet, vouloir continuer dans ce sens, voire même augmenter leur consommation pour 22% d’entre eux *.
En tant qu’acteur majeur sur la marché de la pâtisserie en Grandes et Moyennes Surfaces, Ker Cadélac lance une nouvelle référence de madeleines certifiées Agriculture Biologique, à prix tout doux :

•  Les Madeleines BIO Pur Beurre  250 g

A cette occasion, la marque a adapté sa charte graphique afin que le consommateur puisse immédiatement identifier le caractère biologique du produit.

Chaque madeleine est enveloppée individuellement, ce qui préserve sa fraîcheur et son moelleux, de la première à la dernière bouchée !

* Source : enquête CSA – 10/2008

Recommandé en Grandes et Moyennes Surfaces
PVC : 2,90 €
Vendu par carton de 6 sachets
Poids unitaire : 250 g
DLUO : 70 jours

Communiqué Madeleines BIO GMS

Après le succès de la barre marbrée cacao 500 g, qui bénéficie d’un excellent taux de rotation en magasin*, Ker Cadélac décline son offre avec trois nouvelles références de barres marbrées :

- La barre marbrée Saveur Fraise

- La barre marbrée Saveur Caramel

- La barre marbrée Saveur Praliné

qui viennent compléter la gamme « Achat Malin » de la marque.

Ce gâteau familial et gourmand séduira petits et grands, grâce à une recette inimitable et une texture très moelleuse. Mais il est également chargé d’émotion car il rappelle à chacun les plaisirs du gâteau « fait maison ».

Par ailleurs, la barre marbrée s’adapte parfaitement au contexte économique actuel. Elle permet, en effet, de réaliser vingt belles tranches à déguster au goûter ou au petit-déjeuner pour moins de 2 €.

Enfin, la nouvelle barre marbrée se démarque par une composition sans arôme ni colorant artificiels, qui répond aux attentes de bon nombre de consommateurs.

Disponibles en Grandes et Moyennes surfaces
PVC : 1,80 €
Poids net : 500 g
Vendus aux distributeurs par 12
DLUO : 30 jours

*N°1 en rotation dans la famille des gâteaux à partager à marque sur le marché de la pâtisserie industrielle.

Communiqué Gamme Marbrés Ker Cadelac

Pidy Gourmet, leader européen sur le marché des produits à base de pâte feuilletée, pâte à chou, pâte sablée et génoise innove avec le lancement des « Spoonettes». Ces petites cuillères prêtes à garnir qui ont reçu le prix spécial du jury «Tendances et Innovations » au SIAL 2008, surfent sur la tendance du cocktail créatif.

Réalisées à partir d’une recette de pâte à foncer à base d’huile de tournesol, à mi-chemin entre la pâte feuilletée et la pâte brisée, elles gardent une texture ferme et très croustillante pendant de longues heures, sans s’humidifier. Leur composition, savoureuse mais neutre, permet une utilisation aussi bien en sucré qu’en salé, ce qui laisse aux chefs la possibilité de décliner une multitude de recettes créatives.

Mais le principal atout de ces petites cuillères reste la praticité.  Elles bénéficient en  effet d’une facilité de préhension inégalée très appréciable dans le cadre d’un cocktail.

«Les Spoonettes» peuvent être congelées, puis décongelées, sans perdre leur croquant. Enfin, elles sont également adaptées à des applications chaudes, puisqu’elles se réchauffent au four traditionnel ou au four à micro-ondes.

Dim. : 3,6 cm x 7,5 cm

Poids : 4,5 g

Vendues par 84 / 192 ex

Chez les grossistes en RHD et BVP

DLC : 1 an

Communiqué Spoonettes Pidy – RHD

Communiqué Spoonettes Chef Laurent – GMS