Agence BPA | Le Saint-Honoré revisité
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ST HONORE

Le Saint-Honoré revisité

Temps de préparation : 25 min

Ingrédients pour 4 personnes

– 5 Madeleines Coeur Fraise KER CADÉLAC KIDS©

– 250 g de mascarpone

– 3 cuillères à soupe de sucre glace

– 6 belles fraises

– Billes de sucre rose nacrées

Matériel :

– 1 poche à douille

Préparation

– Mélanger le sucre glace et le mascarpone, mettre le mélange dans une poche à douille et réserver au frais.

– Dans un plat, disposer 5 Madeleines Coeur Fraise KER CADÉLAC KIDS© en couronne.

– Trancher 4 fraises en deux, de sorte à obtenir 8 demi-fraises. En disposer 5 entre chaque Madeleine. En réserver 2 pour la décoration finale.

– Pocher généreusement la crème de mascarpone au centre et entre chaque Madeleine Coeur Fraise KER CADÉLAC KIDS© , tout en laissant visible les demi-fraises.

– Trancher les 2 fraises et demi restantes en jolis quartiers. Les disposer harmonieusement en couronne sur la crème. Décorer avec les 2 demi-fraises, précédemment mises de côté, en son centre et parsemer de billes de sucre rose nacrées.

Astuce : déclinez cette recette avec des Madeleines Cœur Abricot Ker Cadélac Kids©… un régal !

© : A POINT STUDIO POUR KER CADELAC

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