Agence BPA | Bagel aux Champignons, Avocat & Fromage frais
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Bagel
28 mai 2021 Nos recettes gourmandes, Recettes Lou

Bagel aux Champignons, Avocat & Fromage frais

Ingrédients (pour 4 portions)

  • 200 g de Bella Rosés émincés LOU
  • 1 oignon rouge
  • 80 g de feta au lait de brebis
  • 4 cs de fromage frais à tartiner
  • 2 avocats coupés en fines tranches
  • Quelques feuilles de mâche
  • 4 pains bagel aux graines
  • Sel, poivre

Préparation : 15min

Cuisson : 2min

Préparation :

Dans une poêle bien chaude, faites dorer les faces intérieures des pains Bagel. Puis, snackez les champignons émincés : salez, poivrez et réservez.

Tartinez généreusement de fromage frais à tartiner la base des bagels, puis, ajoutez les tranches d’avocat : Salez, Poivrez.

Ajoutez enfin les champignons saisis rapide-ment, quelques lamelles d’oignons rouges, des feuilles de mâches et parsemez le tout de feta avant de refermer les bagels.

©Bertrand Duquenne

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