Agence BPA | CROMESQUIS AU FOIE GRAS MI-CUIT
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CROMESQUIS AU FOIE GRAS MI-CUIT

10 Bouchées

Cuisine 25 min

Cuisson 5 min

Ingrédients ?

•100g de foie gras mi-cuit nature

•chapelure dorée

•3 oeufs entiers

•huile de friture

Préparation

•Battre les oeufs dans un bol

•Faire des boules de foie gras de 10g environ

•Passer les boules dans la chapelure puis dans l’oeuf battu

•Recommencer cette opération une seconde fois

•Réserver au réfrigérateur

•Les faire frire au dernier moment dans l’huile de friture

On va se régaler !

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