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CROQUANTS CHOCOLAT, CARAMEL & CACAHUÈTES

Pour 4 personnespalets-chocolat

Temps de préparation : 15’

Ingrédients : 

> 20 Palets Tout Chocolat KER CADELAC©
> 2 cs de beurre de cacahuètes
> 20 cl de crème entière liquide bien froide
> 2 cs de sucre en poudre
> 4 cs de caramel au beurre salé
> 10 g de cacahuètes grillées
> 10 g de pépites de chocolat noir

Matériel :

– 1 poche à douille

Préparation : 

– Réaliser la chantilly au beurre de cacahouètes : mélanger la crème liquide avec le sucre et monter en chantilly bien ferme, à l’aide d’un batteur. Une fois la chantilly bien prise, ajouter le beurre de cacahuètes, préalablement détendu à la fourchette.

– Mélanger délicatement et mettre la chantilly dans une poche à douille.

– A l’aide de la poche à douille, appliquer généreusement la chantilly sur les Palets Tout Chocolat KER CADELAC©.

– Parsemer de cacahuètes grillées, de pépites de chocolat et d’un filet de caramel.

– Réserver au réfrigérateur jusqu’à la dégustation.

Notre astuce : pour une version moelleuse, remplacer les Palets Tout Chocolat par des tranches de Moelleux Chocolat KER CADELAC©

www.kercadelac.fr

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