DES IDÉES DE DESSERTS COMPLÈTEMENT CITRONNÉES!

Nouveau livret de recettes président professionnel

Le citron fait partie du top 15 des fruits préférés des français*. De plus en plus
présent sur les cartes, il se révèle être le compagnon idéal des desserts frais et
acidulés. Une tendance savoureuse qui a fortement inspiré Président Professionnel
pour lancer en Avril 2015 l’Appareil à Crème Brulée au Citron de Sicile.

Pour accompagner ce lancement, Président Professionnel a conçu un nouveau
livret de 8 recettes gourmandes et totalement dans l’air du temps, à la fois dans
les associations de saveurs et dans leurs mises en œuvre. Que ce soit pour réaliser
un dessert à l’assiette, une verrine originale ou un dessert pratique à emporter, le
livret « Citronnez vos desserts » offre une mine d’idées créatives pour renouveler
toutes les cartes en un tour de main.

Avec sa texture crémeuse et son bon goût de citron, l’Appareil à Crème Brûlée au
Citron de Sicile donne un joli coup de fouet aux classiques et laisse place à une
variété de desserts inédits, tels que l’entremet original façon « Lemon’CHOC » ou
l’audacieuse « Pizza citron – fruits rouges ».