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6 octobre 2016 Marques, Nos communiqués, Sicoly

LE SUDACHI FAIT SON ENTRÉE DANS LA PALETTE DES JUS D’AGRUMES SICOLY®

Petite note de fraîcheur pour les recettes estivales, le Sudachi vient élargir la gamme des purées et jus de fruits non sucrés proposés par Sicoly®.

Originaire du Sud du Japon, ce petit agrume est issu du croisement entre la mandarine pour la forme et le citron pour le goût. Son poids varie entre 20 à 40 gr et il mesure environ 4 cm. Il se distingue par son goût légèrement plus aigre que le citron et sa forte teneur en Calcium et en Vitamine C.

Le jus de Sudachi Sicoly® permet aux professionnels de la pâtisserie et aux barmen d’apporter une note acidulée à leurs recettes d’entremets, de sorbets ou de cocktails. Quant aux professionnels de la restauration, ils pourront l’utiliser dans leurs recettes de sauces ou de verrines.barquette-1kg-sudachi

De l’apéritif au dessert, le Jus de Sudachi Sicoly®, fruité et rafraichissant, apporte une touche de pep’s et colore les menus d’originalité.

Conditionnement : barquettes de 1kg

www.sicoly.fr

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