Méli-mélo Printanier

Temps de préparation : 10’

Temps de cuisson : 5’

Pour 4 personnes :

Ingrédients

 

• 3 tranches de Quatre-Quarts

Tranché Ker Cadélac

• 100 g de lardons

• 1 salade verte (au choix,

type mâche ou mesclun)

• 90 g de magret de canard

tranché

• 20 framboises

• 1 pomme verte

type Granny Smith

• Huile d’olive

• Vinaigre balsamique

• Sel, poivre

Préparation

• Découper les tranches de Quatre-Quarts Tranché Ker Cadélac en petits dés

et les faire dorer à la poêle.

• Poêler les lardons.

• Laver la pomme et la couper en petits cubes.

Dans un plat :

• Disposer la salade, les lardons et les magrets de canard tranchés.

• Répartir les dés de Quatre-Quarts Tranché Ker Cadélac, les framboises

et les cubes de pomme.

• Assaisonner d’un filet d’huile d’olive, de balsamique, de sel et poivre

puis déguster !

Notre astuce : Pour plus de saveur, réalisez un assaisonnement avec un vinaigre

de framboise.