
14 septembre 2015
Nos recettes gourmandes, Recettes Maison Lartigue & Fils
OEUFS-COCOTTE AU FOIE GRAS MI-CUIT
4 Personnes
Cuisine 10 min
Cuisson 15 min
Ingrédients
•1 foie gras mi-cuit nature 150gr
•4 oeufs
•80cl de crème fraîche liquide
•ciboulette
•2 pruneaux
Préparation
•Beurrer un ramequin ou un bocal
•Disposer une épaisseur de crème fraîche avec quelques dés de foie gras
•Casser un oeuf
•Recouvrir de crème fraîche et rajouter quelques lamelles de pruneaux
•Saler, poivrer
•uire au four préchauffé à 200° pendant 15 min
•Rajouter 2 petites tranches de foie gras et de la ciboulette
On va se régaler !
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