Trophée Passion 2010 : Un Jeune Américain sur les marches du podium !
Luke Bergman, Sous Chef américain au Modern Restaurant à New York, remporte avec brio la sixième édition du Trophée Passion 2010, organisée par l’Académie culinaire...
Luke Bergman, Sous Chef américain au Modern Restaurant à New York, remporte avec brio la sixième édition du Trophée Passion 2010, organisée par l’Académie culinaire...
Nous avions découvert récemment la tendance des « restaurants cachés » et voilà que le phénomène des soirées gastronomiques secrètes, inspire aussi les professionnels de la restauration,...
Frais et estival, ce millefeuille revisite avec brio le célèbre duo Tomate Mozzarella en y apportant une touche d’élégance. Gorgé de soleil, avec ses rondelles...