L’ACADÉMIE CULINAIRE DE FRANCE qui célèbre le 50e anniversaire du Trophée National de cuisine et de pâtisserie, et le président du Jury PASCAL GUIGUENO (lauréat...
Ce mercredi 15 mai, le jury s’est réuni dans une salle de l’Elysée, pour étudier les nombreuses candidatures reçues en vue de la 2e édition...
- Le 23 mars dernier avait lieu, dans les locaux de l’École supérieure de cuisine Grégoire Ferrandi (Paris 6e), la sélection France du Trophée Passion qui...
[caption id="attachment_4713" align="alignleft" width="187" caption="copyright Bertrand Duquenne"][/caption] - Vive émotion le 21 mars dernier, lors de la finale du premier ...
Rendez-vous le 5 avril prochain au Lycée Jean Drouant pour la grande finale du Concours Création et Saveurs, organisé par PRÉSIDENT Professionnel et présidé cette...
-Lundi 5 mars se déroulait à FERRANDI, l’école française de gastronomie, la 48e édition du célèbre concours d’art culinaire, organisé par l’Académie culinaire de France,...
- L'Académie culinaire de France, annonce la liste des candidats selectionnés pour le Trophée national de cuisine, et de pâtisserie (48e édition), qui se déroulera le...
A l’instar de la première édition, le « Concours Création et Saveurs », qui s’est déroulé hier, mercredi 11 mai, au Lycée des Métiers de...
Le Concours Création et Saveurs, organisé par PRÉSIDENT Professionnel, a une nouvelle fois rencontré un vif succès parmi les professionnels de la restauration, avec de...
C’est au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Jean Drouant à Paris (17e), que s’est déroulée mercredi 12 mai 2010, la grande finale du « Concours Création...
Le 12 mai prochain se déroulera à Paris, la grande finale du « Concours Création et Saveurs », organisée par PRESIDENT Professionnel et GALBANI et présidée par...
Le 19 mars dernier avait lieu, dans les locaux de l’École supérieure de cuisine Grégoire Ferrandi (Paris 6e), la sélection France du Trophée Passion qui...
Le talent et la créativité de Thibaut Ruggeri plébiscités ! Comme chaque année depuis 1964, le Trophée National de Cuisine et Pâtisserie est organisé par l’Académie...
6 candidats sélectionnés Le 8 mars prochain se déroulera la finale du Trophée National de Cuisine et Pâtisserie, organisé par l’Académie Culinaire de France dans les...
[caption id="attachment_570" align="alignleft" width="171"] Dans les coulisses deux commis TECOMAH attentifs aux faits et gestes des chefs expérimentés[/caption] Comme chaque année depuis neuf ans, Le Trophée...