Agence BPA | VELOUTÉ DE POTIRON AU FOIE GRAS MI-CUIT
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VISUEL_Velouté-Potiron
14 septembre 2015 Nos recettes gourmandes, Recettes Maison Lartigue & Fils

VELOUTÉ DE POTIRON AU FOIE GRAS MI-CUIT

4 Personnes

Préparation 15 min

Cuisson 35 min

Ingrédients

•1 foie gras mi-cuit nature 150g

•1kg de potiron,

•1 oignon

•2 carottes

•2 pommes de terre

•crème fraîche,

• sel, poivre, muscade

Préparation

•Couper l’oignon en fine lamelles et le faire revenir dans l’huile d’olive

•Rajouter le potiron, les carottes et les pommes de terre coupés en morceaux

•Couvrir d’eau

•Mixer le tout

•Ajouter la crème fraîche tout en chauffant

 

On va se régaler!

 

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